农业部:我国生鲜乳产品的抽检合格率达99.8%

时间:2019-12-02 来源:www.ciptc-top.com

新华社北京1月19日电(记者董军)根据农业部的最新监测,全国生鲜乳产品抽检合格率达到99.8%,三聚氰胺及其他违禁添加剂抽检合格率连续九年保持在100%。 农业部官员最近表示,中国鲜奶质量处于最佳状态。

从2016年开始,农业部不断组织发布《中国奶业质量报告》,通过权威数据展示中国乳制品行业的发展状况。 2017年,中国鲜奶蛋白和乳脂平均抽样率分别比国家出生乳标准高3.2%和3.8%,分别高0.4%和0.7%,达到发达国家水平。

中国共产党第十八次全国代表大会以来,农业部高度重视生产监督、监测和执法,加强对奶牛场、奶站和运输车辆的监管,实施生鲜乳收购和运输许可管理,实行政府抽样检查、奶站和乳品企业自检的乳品质量检验检测制度,重点建设全产业链严格的质量安全监管体系

在监管方面,将全国奶站和运输车辆纳入监管信息系统,实时掌握奶站和运输车辆的运行和变化,实现全国所有奶站和运输车辆的准确、全时管理。 目前,8,100多个奶牛场、5,400多个鲜奶收购站和5,200多辆运输车辆都得到监管和许可。 农业部连续9年开展鲜奶专项整治行动,在全国范围内实施奶站和奶车专项监管制度,杜绝奶站和奶车泄漏。 实行监管频率制度,定期检查和监管奶站、奶车,特别是婴幼儿配方奶粉奶源站、运输车辆和奶牛场全部备案,纳入监管重点

为确保鲜奶质量稳步提高,农业部大力推进优质奶源基地建设,推动奶业转型升级。 目前,中国奶业基本形成了以大型牧场和中高产牛为主体的生产体系,大型牧场机械化挤奶率达到100%

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